मधुमक्खी पालन (Bee-Keeping or Apiculture)

* मधुमक्खी एक सामाजिक एवं बहुरूपी कीट होती है। इसके परिवार में रानी, नर तथा श्रमिक होते है।

* मधुमक्खी परिवार में श्रमिक वर्ग द्वारा ही मधु का एकत्रीकरण एवं मोम स्रावित किया जस्ता है।

* रानी मक्खी सर्वश्रेष्ठ होते हुए भी केवल अंडा देने का कार्य करती है।

* मधुमक्खी का संगठन -

◆शर्करा(ग्लूकोज एवं फ्रुक्टोज) की मात्रा 78%

◆जल की मात्रा 17%

◆एंजाइम एवं खनिज 5%

* मधुमक्खी की भाषा की खोज के लिए जिसे की 'मधुमक्खी के नाच' की संज्ञा दी जाती है, प्रो. कार्ल वॉन फ्रिश को नोबेल पुरस्कार प्रदान किया गया था।

* रानी मक्खी के शरीर से स्रावित ऐल्फा कीटोग्लूटैरिक अम्ल केे प्रभाव से श्रमिक मधुमक्खियाँ नपुंसक हो जाती है।

* सब्जियों तथा पुष्पों के परागण में इनका महत्वपूर्ण योगदान है।

* चार शीर्षस्थ मधु उत्पादक राज्य क्रमशः तमिलनाडु, बिहार, गुजरात, असम है।

* मधुमक्खी में प्राकृतिक अनिषेकजनन किस्में पायी जाती है।

* शहद के निर्माण में परिवर्तन होता है - सुक्रोज का डेक्ट्रोस में।

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