वनस्पतियां अपना भोजन मुख्यता भूमि से जल में विलेय यौगिकों के रूप में ग्रहण करती हैं लगातार फसल उगाने से भूमि उर्वरता कम हो जाती है जिनमें प्रमुख नाइट्रोजन फास्फोरस पोटेशियम और कैल्शियम होते हैं अतः इनकी छाती की पूर्ति करना अति आवश्यक है भूमि की उर्वरता बनाए रखने के लिए उसमें खाद और उर्वरक डाले जाते हैं
कुछ प्रमुख उर्वरक निम्न प्रकार हैं
(1) बेसिक कैल्शियम नाइट्रेट
(2) अमोनियम सल्फेट
(3) कैल्शियम साइनाइड
(4) यूरिया
(5)कैल्शियम सुपर फास्फेट
